UNHEX(строка)
Выполняет действие, противоположное функции HEX(строка). То есть, интерпретирует каждую пару шестнадцатеричных цифр аргумента как число и преобразует в символ, представленный этим числом. Символы результата возвращаются в виде бинарной строки.
mysql> SELECT UNHEX('4D7953514C); -> 'MySQL'
mysql> SELECT 0x4D7953514C; -> 'MySQL'
mysql> SELECT UNHEX(HEX('string')); -> 'string'
mysql> SELECT HEX(UNHEX('1267' ) ) ; -> ' 1267 '